Agriculture : la région Occitanie en quelques chiffres

Loin d’être accessoire, le secteur agricole est le premier secteur économique en Occitanie – devant le tourisme et l’aéronautique !

Quelques chiffres

  • L’Occitanie est bien présente au Salon de l’Agriculture 2018 : un stand de 1863 m² lui est consacré où plus de 96 exposants présentent une centaine de produits.
  • En 2017 plus de 1000 vins et 157 produits régionaux avaient été médaillés.
  • L’Occitanie est la 1ère région française et européenne par le nombre et la diversité des productions sous SIQO (voir plus bas) avec 243 démarches recensées.
  • 39 % du chiffre d’affaires des exploitations agricoles est issu des SIQO et 6 exploitations sur 10 en Occitanie sont engagées dans au moins une production sous SIQO.
  • L’Occitanie représente le 1er vignoble du monde en AOP et IGP.
  • 1 installation sur 4 en Occitanie est réalisée en Agriculture Biologique. Plus encore : l’Occitanie est la 1ère région française en Agriculture Biologique avec une progression moyenne de 12% par an depuis 3 ans !
  • La Lozère est le département d’Occitanie où s’installent le plus de jeunes agriculteurs : +26% en 10 ans.
  • L’Occitanie était la 2ème région agricole de France en 2015 : elle comptait alors 69970 exploitations agricoles d’une surface moyenne de 45 ha par exploitation.
  • L’Occitanie est aussi la 1ère région ovine (production de viande et de lait) et la 1ère région viticole.
  • Elle est aussi la 2ème région productrice de fruits, en palmipèdes gras et en production de semences.
  • Les trois départements les plus agricoles sont le Gers (4,1 exploitations pour 100 habitants) puis la Lozère et l’Aveyron.

Ces chiffres, synonymes d’une certaine puissance économique au niveau régional, doivent être mis en perspective avec ceux des exploitations concernées : la région enregistre en effet le revenu agricole le plus faible de France et plus de cinq exploitations agricoles disparaissent chaque jour dans la région depuis 2000 !

Qu’est-ce que le SIQO ?

243 produits bénéficient en Occitanie d’un SIQO, ou Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine.

Ce label recouvre une signalétique identifiée par les consommateurs, comme l’AOP (Appellation d’Origine Protégée), l’AOC (l’Appellation d’Origine Contrôlée), l’IGP (Indication Géographique Protégée), le Bio et le Label Rouge.

© Iquarlim

Carole Delga interviewée au Salon de l’Agriculture 2018

Sources :

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